Descrizione
Origine: Colli Piacentini
Vitigno: Ortrugo 100%
Vinificazione: Pigiadiraspatura e pressatura soffice delle uve, vinificazione in bianco e fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati
Gradazione Alcolica: 11,5%Vol
Note sensoriali
Colore: Giallo paglierino con rifliessi verdognoli
Profumo: Penetrante, con sentori di frutta fresca e delicatamente floreale
Sapore: Secco, frizzante, delicatamente fruttato, equilibrato ed armonico
Consigli
Abbinamenti consigliati: Antipasti misti, primi piatti leggeri e secondi di pesce
Temperatura di servizio: 10-12°
