ORTRUGO

DOC / Frizzanti

Descrizione

Origine: Colli Piacentini

Vitigno: Ortrugo 100%

Vinificazione: Pigiadiraspatura e pressatura soffice delle uve, vinificazione in bianco e fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati

Gradazione Alcolica: 11,5%Vol

Note sensoriali

Colore: Giallo paglierino con rifliessi verdognoli
Profumo: Penetrante, con sentori di frutta fresca e delicatamente floreale
Sapore: Secco, frizzante, delicatamente fruttato, equilibrato ed armonico

Consigli

Abbinamenti consigliati: Antipasti misti, primi piatti leggeri e secondi di pesce

Temperatura di servizio: 10-12°

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